ЕА
Евгений Апенин
самое лучшее это сначала отварить грибы, потом чуть чуть поджарить в подсолнечном масле , остудить , в пакет и в морозилку, когда просто сырые замораживаешь такая тряпочная резинка получается. Честно сама на этом собаку съела, а вот чуть поджаренные супер. Но это только на второе , суп уже не сваришь., но и из вешенок и суп то не очень
если их предварительно отварите, грыбы заранее должны быть почищены и порезаны на кусочки, я так всю зиму грибы храню
их можно замариновать - так же как огурцы