как запекать курицу в духовке? Какую посуду можно использовать? Как сделать золотистую корочку?

Question

Julia · Accepted Answer

Посуду любую,а вот курочку натрите специями с растит маслом,пусть замаринуется....а потом в духовочку и запекаете до корочки румяной....)

Анастасия Айрон · Answer

http://herringinfurs.blogspot.com/2012/08/blog-post_15.html

Наталья Посыльная · Answer

Я кладу в керамическую форму. Сначала накрываю фольгой на полчаса. А потом вынимаю, смазываю сметаной тщательно и допекаю еще 40 минут до румяной корочки. А внутрь непременно яблоки.

Мария ;)* · Answer

я смазываю сметаной или майонезом, всегда чудесная корочка получается

Igor Zinevich · Answer

Форма: какая есть! А корочка - довольно полить курицу собственным соком с поддона, как только она начнет темнеть и поджариваться и красивая корочка обеспечена. Можно повторить дважды.

Марина Шуршалина · Answer

Самая румяная и вкусная корочка от смеси майонеза, соли и красного перца

Вадим Леонтьев · Answer

Я иногда для корочки майонезом смазываю, а иногда просто смазываю маслом и периодически (каждые минут 15) поливаю курёнка выделившимся жиром.

Игорь Иванов · Answer

в конце обжаривания смазать медом