сломалась стеклянная трубка для шашлычницы sakura где купить новую трубку и можно ли без трубки готовить?

Проще выбросить.
Судя по названию - ОЧЕНЬ дешевая китайская модель. Вряд ли есть к ней запчасти.
Без трубки будет сильно дымить, спираль быстро перегорит и опасно это - открытая спираль и металлические шампуры.