Очень вкусные салаты или закуски с морскими гадостями?
Нужен рецепт или ссылка - салат с крабовыми палочками не предлагать!
Нужен рецепт или ссылка - салат с крабовыми палочками не предлагать!
Морской коктейль+салатные листья,черри,горсть семечек, соль,перец по вкусу и сбрызнуть лимоном. Особенно удачно с гребешками такой вариант.
уже готовые продаются - там осьминожки миди и другае херня - все это употреблять с листьями салата и морской капустой - морским салатом ламинарией предварительно обмакивая в соевый соус
ЗИМНИЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:
300 грамм средних креветок ( готовых, замороженных)
2 средних апельсина
1 спелый авокадо
1 небольшая пекинская капуста
2- 3 столовых ложки апельсинового сока
2 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки сахара
2 столовые ложки мелко нарезанной кинзы
соль
перец.
1. Сварите креветки в подсоленном кипятке, снимите кастрюлю с огня и оставьте оставьте креветки в воде на пару минут. Затем слейте воду и охладите креветки, положив на лёд для того, чтобы быстрее остудить. Остывшие креветки обязательно нужно обсушить бумажным полотенцем.
2. Очистите апельсины на миской, чтобы не терять сок (нужен для заправки салата) .
3. Авокадо нарежьте кубиками.
4. Листья пекинской капусты промойте, обсушите и порвите на небольшие кусочки.
5. На тарелку первым слоем положите порванные листья пекинской капусты, на них разложите дольки апельсинов, затем авокадо и сверху разместите креветки.
6. Сделайте заправку к салату: влейте в миску с собранным апельсиновым соком тонкой струйкой, помешивая венчиком, оливковое масло. Добавьте сахар и взбейте смесь до его полного растворения. Добавьте кинзу. Посолите и поперчите
по вкусу.
7, Вылейте соус на салат.
8. Солите и перчите по желанию.
http://youtu.be/jtHuE_xn_UM А вообще набери в ютубе "Мастер класс от Сержа Марковича".
Салат с кальмарами и осьминожками - [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
Корейская морковка с кальмарами. Или еще салат сыр, чеснок, майонез, ананас и креветки.
Ингредиенты
основные
креветки очищенные
500 г
красная рыба (форель, лосось) соленая
300 г
сыр брынза
200 г
красный лук (маленький) маринованный в уксусе
2 шт.
помидора черри
500 г
Способ приготовления
Красный лук замариновать, креветки отварить, красную рыбу мелко нарезать.
Брынзу я купила уже нарезанную. Черри разрезать пополам. Все смешать, можно немного посолить.. . ну кто как любит, в общем)))