ОС
Ольга Синенко
тонкую дома- можно, вкусную- нет.
вкусная - это когда сыр не только сверху, но и на тесте, под начинкой. а соус вкусный из мелко порезанных тушёных помидор с травками типа базилик, размарин, проч.
увы, это мой фирменный рецепт (она очень вкусная, но совсем не тонкая)
Соус готовится из помидоров очищенных в собственном соку. Я их перемалываю, добавляю оливковое масло, соль, если нужно, сахар и орегано.
А тесто тонкое делаю так
Тесто для пиццы
http://kuking.net/4_1182.htm