Для кухонного гарнитура что лучше - пластик с алюминиевыми уголками или МДФ ?

МДФ - это материал, из которого делают фасады. Они могут быть покрыты пластиком, могут быть крашеные, могут быть покрыты шпоном. Так что некорректен вопрос. Самый практичный вариант - пластик на МДФ, можно с алюминиевыми уголками, можно без, дело вкуса