ИК
Илья Климов
Разрыхлитель продается в магазинах.
смотря для чего. например блины можно просто хорошенько взбивать. и все. при этом происходит то же обогащение воздухом. а вот более густое тесто при выпечке при этом опустится. можно использовать сухие дрожжи почти во все виды выпечки. а вот прессованные дрожжи не везде.
лимонная кислота и сода
разрыхлитель для теста, он же пекарский порошок
Например серной кислотой и мелом ))))))
uksus - limonnyi sok; soda - razryhlitel...