можно ли сделать блины без лимонной кислоты?
на обычной муке. в рецепте написано, что нужно соду загасить
на обычной муке. в рецепте написано, что нужно соду загасить
Можно на кефире хорошо
Глупости какие! Не надо никакой соды!
БЛИНЫ
На 1л молока я кладу 2-3 яйца (взбить ) ,примерно 1ч. ложечку соли, несколько ложек подсолнечного масла и 2 ч. лож. сахара. А муки кладу, чтобы тесто было как сметана (не густая ). Перед первым блином сковородку разогреваю и лью немного подсолн. масла, потом уже не надо. Складываю блины один на другой и смазываю каждый сметаной или маслом и посыпаю сахаром (если не предполагается мясная начинка) .
НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА
Творог смешивается с сахаром по вкусу, добавляется ваниль и изюм.
Для тонких блинов сода и лимонка не нужны
нахрена она вообще там нужна?!
Можно, всегда делаю без соды и лимонки.
Можно.
Разрыхлитель теста вместо соды. Либо погазитете любой кисломолочкой (кефир, сметана) . На крайняк столовый разведенный уксус - буквально пара капель
Можно, просто возьмите кислое молоко. Правда, я иногда пеку блины и на свежем молоке, получается не хуже.
Конечно можно.
погасите соду усусом или лимонным соком. или испеките блины на кефире, простокваше, разведенной в воде сметане, йогурте или любой кисломолочки, что в доме найдется. В такие блины соду гасить не нужно.
Да и еще, попробуйте блины на дрожжах, в 100 раз вкуснее чем на соде.
И последнее, если в тесто для сладких блинчиков положить мед вместо сахара, то соду тоже не нужно гасить.
Я делаю на огуречном рассоле или квасе.
да ну на??? ?
Всю жизнь делаю без соды, кислот всяких, внилинов... .
и вкусно получается.
Можно. Проще всего из лимона сок выжать. Ещё проще сделать блины на простокваше или кислом кефире.
Лично я блины всегда без соды делаю
Можно. При выпечке блинов, температура накаливания сковороды такая, что дырочки на них образуются без соды и уксуса.