Уже не знаю что с него приготовить. И тушила, и жарила отбивные в кляре, и варила, и картоху по- французски делала, и салаты и. т. д. Может есть какие-нибудь интересненькие рецептики вами опробованные?
Я филе в суп бросаю или натираю на тёрке лук, смешиваю с укропом, солю, вталкиваю туда филе, заливаю немного водой и варю, пока не вывариться вода. Это супер вкусно и сочно!!!! Попробуйте
Вот только зачем много покупать? Я одно филе неделю в супе ем.
Возьми несколько филе, замочи его в соленой воде на ночь, утром нарежь каждое вдоль на три-четыре кусочка, уложи на стретч-пленку (пищевую) в виде колбаски, поперчи, посыпь сухим чесноком, плотно замотай в пленнку, в несколько слоев, завяжи оба конца герметично, брось колбаску в кипящую воду, кипяти НЕ ДОЛЬШЕ 5-и минут, потом выключи нагрев и дай остыть в воде (часа 3 надо) Потом остуди, сними пленку. Получится вкусная и нежная колбаса. Хоть на ужин с яичницей, хоть в бутерброд.
А что за картоха по-французски? Те рецепты, что знаю, все - без курицы.
я котлеты делаю, даже вернее зразы с грибами внутри - очень вкусно!
сегодня запекала ---косточку вырезала а половинки со шкуркой
обмазала горчицей и немного мёдом и полила немного соевым
соусом потом ещё посыпала специями для курицы -- периодически
в этом соусе переворачивала часа полтора ---потом на чугунную
сковороду положила фольгу и на неё порезала крупно лук - положила
сверху половинки грудки кожей вверх - полила маринадом в котором
они были и чуточку долила водички -- закрыла фольгу но не пришлёпывать и поставила в нагретую духовку примерно на час
готовность определяю по запаху -- лук начинает подгорать
горчица -- развожу сухую на маринаде от домашних огурцов или
помидор - через час она готова - делаю жидко-- слишком ядрёная
САЛАТ отварная грудка -порезать \\ стебли сельдерея - мелко \\
свежий огурец - мелко и варёные яйца - резать мелко
заправить майонезом \\\ можно на ваш вкус добавлять морковь----
отвариваю вместе с грудкой \\\\ или горошек или сыр - мелко или
китайскую капусту -- резать мелко \\ приятного аппетита
рулеты сделай
на фарш перекрутить можно, а потом либо котлетки, либо зразы, либо как начинка в пироги, беляши, голубцы.
Хомячите филиное куре упаковками?? ? Приятного аппетита )))
⇢