Здравствуйте подскажи те пожалуйста как сделать варенье менее сладким и более густым, захотелось сделать торт маме в подарок на 8 марта решила вместо фруктов сверху украсить вареньем но проблема она не любит сильно сладкое, а оно очень сладко и жидковатое для торта, помоги те пожалуйста с это проблемой! 
Добавьте 1 ст. ложку карамельного или ванильного пудинга. А ещё можно соединить с фруктовым желе (остывшим) . Получится классно. Я недавно готовила похожий торт. Рецепт с подробными фото посмотрите на сайте кулинароман. ру. Адрес вводите на латинском языке. А в "поиске" наберите торт на 23 февраля. Надеюсь вам это поможет
Крахмал.
так же можно агаром загустить. ( всегда вкусно и красиво)
можно украсить мармеладом зефиром \\ дольками киви и апельсина
даже конфетками мммдмс ----очень хорошо смотряться на
белковом креме -- а варенье может растечься и вид будет
неаккуратный
густим не знаю а солодким менше-потрібно додати трошки менше цукру якщо ви додаєте 2ст. ложки то додайте 1
А что мешает сделать желейный торт? Со сметаны там и всего такого, сахара по вкусу положить, а выйдет очень вкусно!
⇢