Почему доллар дороже рубля?

Важна ведь их динамика. А не конкретные численные значения.
ЦБ в 90х убрало лишние нолики с рублей и численно рубль в 1000 раз "подорожал".

Но и все цены в рублях соответственно изменились пропорционально.

Как на доллар можно было купить N-ать буханок, так и осталось.