В чем отличие венских вафель от обычных?

Всегда делала обычные вафли, тонкие, очень люблю сворачивать их трубочкой и начинять)
Но вот подарили электровафельницу для венских вафель и сразу появился вопрос: в чем отличие? Много читала о том, что их можно есть и со сладким и с солеым, т. е тесто для них пресное? ил это уже на мое усмотрение?
Короче расскажите все)))) )