как делать кляр в отбивные?

Question

Максим Непомнящих · Accepted Answer

Взбить яйцо с солью, специями. Обмакнуть отбивную в это взбитое яйцо, затем в панировочные сухари.. .можно все повторить еще раз и жарить не долго, до румяной корочки на сковороде.
Можно весь процесс посмотреть https://www.youtube.com/watch?v=OrY_J2oJYow

Иришка Голованова · Answer

яйцо мука молоко

Анна Сергеева · Answer

Элементарно. В майонез добавьте муки. Обмакните отбивные .Затем в разогретое масло. на сковороду.

Виолетта Иванова · Answer

основа это яйца и мука. чтобы было по интереснее можно делать кляр по сложнее. я делаю яйцо, майонез, тертый сыр соль, сахар, специи и мука. но именно для отбывных лучше панировачные сухари.

Инна · Answer

взбиваю яйца с перцем, солью и чуточкой соды.. отбивные обваливаю в муке затем в кляре и на сковородку