⇢ ТЕ
Татьяна Ермоленко
АК
Алексей Кононов
во многом зависит от качества исходного продукта.
все можно изгадить. не все можно приготовить качественно.
с опытом придет.
Андрей Лахурин
жареная вообще сочнее. а так на пару мне кажется так
Anvarjon
варёная
НИ
Никита Илюшенко
Смотря как вы ее варите на пару. Если просто положили и вапите, то все ее соки вытекли в поддон.
ТВ
Техотдел Вчдр-2
если варишь, то надо её класть в кипяток, тогда "схватятся" наружные волокна и сок останется внутри
ЕЗ
Елена Зимарева
Я готовлю по этому рецепту
Удобство этого блюда в том, что можно,
заготовив ингредиенты накануне (обжарьте шампиньоны с луком на сливочном масле
и залейте сливками куриную грудку) , потом за 15 минут приготовить эту
вкуснятину, даже не надевая фартука.
Ингредиенты:
куриное филе - 500 г
сыр - 100 г
сметана - 4 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
шампиньоны - 200 г
репчатый лук - 1 шт.
сливки - 100 г
соль, перец - по вкусу
сливочное масло - для жарки
Приготовление:
1.Рецепт приготовления куриных грудок по-французски прост: разрежьте грудки
вдоль, отбейте, посолите, поперчите, залейте сливками и поставьте в холодное
место.
2.Нарежьте шампиньоны и обжарьте с луком на сливочном масле.
3.Положите грудки на небольшой противень, поверх положите грибы с луком и
залейте смесью сметаны с майонезом.
4.Посыпьте все тертым сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180°С, в
течение 20-25 минут.
Похожие вопросы