ОЛ
Олеся Лучинович
Хочу сделать салат с куриным филе но проблема ранее варил только грудку а с филе сомневаюсь варить помогите ...
спасибо за ответ )
спасибо за ответ )
Для меня филе и грудка - одно и то же. Варить одинаково.
Свари ножку или бедро, охлади, отдели мясо от костей. Вот тебе чистое филе. И вкуснее, чем сухая грудка.
можно и филе, можно грудку, мне больше нравится мясо окорочков, т. к. грудка все-же сухая. но смотрится она красивее в салате, мясо другой част курицы более темное. на фото салат из пекинской капусты с мясом куриной ножки
для меня это одно и тоже
А какая разница то? Одно с косточкой, а другое без)
верно, грудка - тем более отварная - суховата. а какие проблемы? сварите филе, очистите от кожи, бульон пойдет на суп)