"нарисовать" трудовую книжку вы, конечно, можете. но, во-первых, это подделка документов, во-вторых, трудовая книжка с единственным рабочим местом "ген. директор шаражкиной конторы", шансов устроится на нормальную работу вам не добавит, скорее наоборот, значительно уменьшит.
а на работу не берут не столько из-за того, что у вас "бумажки" нет, сколько из-за того, что взрослый человек не имеет основного документа, подтверждающего его трудовую деятельность. первое, что в данной ситуации приходит работодателю в голову - в трудовой книжке была какая-то "красивая" запись, поэтому вы её и не предъявляете. второй вариант: человек до такого возраста не понятно, где "болтался", не возможно даже примерно представить, каковы его проф. навыки, зачем брать на работу "кота в мешке", когда можно найти нормального работника, который может свою трудовую деятельность подтвердить.