Почему нельзя в ручную кладь в самолет жидкости? понятно, что защита от терроризма, но как это работает?

Можно смешать вещества на борту и получить самодельное взрывное устройство, а на эшелоне особо мощного взрыва не надо, чтобы самолет разбился.