как вкусно приготовить шпинат (замороженный)?

Суп-пюре из замороженного шпината с мятой
--------------------------------------------------------------------
Если вы не знаете, что можно приготовить из замороженного шпината, то обратите свое внимание на супы-пюре. Те из них, что щедро сдабриваются сливками, мукой и сливочным маслом мы оставляем в стороне, а все свое внимание сосредотачиваем на питательных и полезных для фигуры рецептах.
Ингредиенты:
оливковое масло - 60 мл;
репчатый лук - 130 г;
чесночные зубки - 4 шт.;
шпинат - 600 г;
бульон - 1,4 л;
рис басмати - 3/4 ст.;
листья мяты - 1/2 ст.;
йогурт для подачи.
Приготовление
В обилии оливкового масла спассеруйте репчатый лук и соедините его с пропущенными через пресс чесночными зубками. К зажарке добавьте размороженные и отжатые от излишков влаги листья шпината, а после, залейте все бульоном. Добавьте в суп рис и накройте крышкой. В рамках данного рецепта именно крахмалистые рисовые зерна дадут блюду необходимую текстуру после взбивания блендером. Спустя 15-17 минут, киньте в суп листья мяты и приступайте к взбиванию. Подавайте с йогуртом, горячим или охлажденным.

Соус из замороженного шпината
------------------------------------------------------------------------

Список самых популярных блюд из замороженного шпината должен возглавлять легкий зеленый соус, вроде этого песто, который можно добавлять в пасту или салат.
Ингредиенты:
замороженный шпинат - 200 г;
горсть свежих листьев базилика;
чесночные зубки - 2 шт.;
кедровые орешки - 1/2 ст.;
оливковое масло - 30 мл.
Приготовление
Киньте размороженные листья шпината в блендер и взбейте вместе с базиликом, орешками и чесночными зубками в густую пасту. Не останавливая работу устройства, начинайте вливать оливковое масло, а затем около 40-50 мл воды малыми порциями. Соус готов!

Рецепты из замороженного шпината
http://webspoon.ru/ingridient/shpinat-zamorozhennyjj