Советую всем попробовать вот такой вот десертик! ) Самой очень нравится, безумно вкусно и вам советую, ребят!)

апельсины – 2 шт.
шоколад, содержащий не менее 50% какао, — 200 г
растительное масло – 2 ст. ложки
кокосовая стружка.

1. Аккуратно снимите цедру с апельсина, разделите его на дольки и удалите все пленки.
2. Приготовьте водяную баню: поставьте на огонь кастрюлю с водой, а сверху установите глубокую миску таким образом, чтобы ее дно не касалось воды. В миску выложите поломанный на куски шоколад. При закипании воды шоколад, нагреваясь на пару, будет постепенно таять и не пригорит.
3. Когда шоколад полностью растопится, добавьте в него растительное масло, чтобы глазурь была более гладкой. Перемешайте до однородной массы (огонь можно сделать слабее) .
4. Аккуратно окуните каждую дольку апельсина в растопленный шоколад, затем обваляйте в кокосовой стружке и выложите на тарелку.
5. Для застывания поставьте тарелку с апельсиновыми дольками в холодильник, а если вам требуется охладить их быстрее, то на полчаса в морозилку. ГОТОВО! Теперь, когда вы знаете базовый рецепт, вы можете сделать аналогичный десерт из любых фруктов и ягод: это могут быть дольки яблок, груш, персиков, абрикосов, вишня, клубника, малина… А представьте только, какими вкусными получатся консервированные ананасы, приготовленные таким способом!