Жарь. Минут через 20 влей в сковороду воды и доводи до готовности.
Можно сделать типа конвертика из теста, начинить жаренными грибами с луком, а в центр поставить ножку и запечь в духовке.
вот так
протушить, с подливой подавать
Вынуть косточку. начинить луком-грибами и запечь в духовке.
соль, перец, лук. голень и запечь в кульке в духовке. открыла кулек и к любому гарниру.
на кусок фольги кладёшь толстый кружок лука или два кружка - сверху
крупную почищенную и разрезанную пополам картошину срезами вниз -
как холмики ----на них бёдрышко или голень - посолить слегка - закрыть
плотно фольгу -- но не пришлёпывать ---минут 30 в нагретой духовке
это блюдо порционное -- надо готовить по числу едоков - подавать на
тарелке прямо в фольге
Можно со сливками и шампиньонами, добавив лук и тертый сыр.
www. ykoctpa.ru/groups/kulinariya/forum/topic/sekrety-domashnix-receptov/?topic_page=2&num=15#post-4796
помой, замаринуй-соль, перец, специи, оливковое масло (или любое растительное) я еще паприку молотую добавляю (для цвета и вкуса) -все перемешай и оставь на 30 мин.. далее можно в разогретую духовку на противень до готовности, или на сковороде пожарить, или в рукаве для запекания