⇢ ОМ
Ольга Маслова
Дмитрий Глущенко
А можно и на пару. . все витамины сохранены, а сыром виде лучше есть со сметаной или раст. (оливковым) маслом так лучше усваивается витамин А
ЯП
Янина Плетнёва
варить с жиром совсем не обязательно, а вот кушать морковь (и сырую тоже) надо обязательно с маслом, т. к витамин А усваивается только в присутствии жиров
СК
Света Кладкова
:))) Потому, что Вит. А относится к жирорастворимым и без такой основы не усваивается.
ВГ
Виталий Гинейко
вчера варила морковь для винегрета без капли жира
а бывает, что запекаю в духовке, с фольгой и без неё.. .не пользуюсь маслом
тушить можно и в пирог = тоже без масла
ОБ
Ольга Барышникова
ИНаче витамин Д не усваивается и А тоже
МЧ
Мария Черных
кто сказал?
Похожие вопросы