ЮБ
Юрий Бухонин
лучше из концентрата сделать 10 литров воды вскипятить с 700 гр сахара, охладить, добавить 1 пачку дрожжей саф момент, концентрат кваса 0,5 л (1 бутылка) . лучше сделать на ночь утром разлить по банкам и охладить.
квас не варят.. . его настаивают