кто знает как приготовить маринад для шашлыка "алабама"

кто знает рецепт соуса Алабама по рецепту гипермаркета Лента? Он не белый а красный

а мне кажется варварством мариновать свинину или баранину в майонезе. соус, который носит название "алабама" - это просто майонез с добавками в виде лимонного сока, специй, и перца. понять, почему это так в россии называется - абсолютно невозможно.) )
алабама - штат на юге сша. про шашлык в российском понимании этого слова, там никто не слышал))) . то, что делают там - барбекю, это совсем другой способ маринования и жарки мяса. и маринад к нему - другой, с коричневым сахаром и виски, с жидким дымом и т. д.

но уж никак не с майонезом))))

https://www.youtube.com/channel/UCDNqKLmUM9amjwEA5IWQtJQ?view_as=subscriber

Маринад Алабама в магните это лук и готовый маринад в бутылочках "Костровок Жарим Мясо"я покупал в Атаке и Ашане