Что будет если содрать магнитную ленту с денежной карты mastercard sberbank или слой ниже где напечатан защитный код?

"как узнать защитный код карты не сдирая ничего"?
Защитный или CVC код - это три цифры напечатанные на полосе для подписи на оборотной стороне карты.

Может быть вы имеете в виду ПИН код? , так он на карте зашифрован в полосе или чипе в электронном виде, узнать его невозможно, даже кардеры используют специальные накладки на клавиатуру, чтобы узнать его.

При потере ПИНа - только перевыпуск карты.