Если Вы пользуетесь керамической посудой казан, кастрюля или сковородка, напишите отзыв.

Question

Хочу купить алюминиевый казан с КЕРАМИЧЕСКИМ ПОКРЫТИЕМ но не знаю чего ждать, можно ли пользоваться металлическим черпаком или только деревянными и силиконовыми.
Что будет если его случайно перегреть испортится как и тефлон или ничего не будет.
И вообще какое у Вас мнение об этой посуде довольны не_довольны.

так как в интернете практически нет отзывов, а то что я находил больше была реклама 
то когда бы ВЫ не нашли ЭТОТ вопрос напишите своё мнение от общения с керамической посудой, может кому нибудь поможет определится с выбором.

Сергей Омельчук · Accepted Answer

Вообще керамическая посуда требует очень деликатного обращения. Вы правы. Нельзя пользоваться металлическими предметами, перегревать, резко менять температуру нагретой посуды. Более стойкая посуда считается с титановым покрытием. Хорошо зарекомендовала себя Лениградская посуда.

Ульяна Казакова · Answer

Моя сковородка продержалась год. Потом стало прилипать.

Елизавета Первова · Answer

не понятен предыдущий ответ, что значит нельзя перегревать? керамика хороша тем, что жира надо минимум и ничего не пристает, работать с деревянными лопатками

Елена Моисеева · Answer

4 сковороды у меня разного размера. мешала и переворачивала чем попало) и железными и деревянными. керамика не пострадала но стало пригорать через 6мес. почитала отзывы-у всех так (хотя.. . другие с антипригарным покрытием тоже не долго служат) но прикольно готовить в новом)
ну не хочу я задумываться чем мешать и переворачивать) не хочу думать до какой температуры разогрела)

Анна Дрындина · Answer

Итальянская сковорода с керамикой. Если дно закрыто, то всё путём. Если есть свободное место, то масло начинает подгорать через 10-15 минут в процессе готовки. В основном, покупкой доволен. Пользуюсь с зимы, пока катрошка не пригорает к покрытию.

Александр Герасимов · Answer

Сковорода должна быть только из чугуна и без каких либо покрытий.
Это моё глубокое убеждение.
О ядовитости тефлона можно прочитать тут .
http://ru.wikipedia.org/wiki/Тефлон

Ольга Кирьянова · Answer

Пользуюсь керамическим противнем. Очень довольна! Не прилипает и легко моется.

Кобра Наталья @-@-@ К · Answer

у нас обычные чугунные казанки разных размеров им уже много -много лет ничего не прилипает и не вредно если плита электрическая то есть специальные казанки чугунные с плоским дном как раз для электрических конфорок