рыбные стейки, которые продаются в супермаркетах, делают из свежей рыбы? и как можно это определить?

чаще всего, если стейки с маринадом и специями, то очень сомнительно, что рыба была свежей. в маринады добавляют очень много ароматизаторов и консервантов. я бы рекомендовала покупать свежую рыбу и готовить дома самостоятельно)