Любит ли жаренная картошка когда ей мешают? или наоборот лучше поменьше мешать?

когда ЕЁ мешают. ошиблась

Question

когда ЕЁ мешают. ошиблась

Ольга Лисеенко · Accepted Answer

Лучше меньше переворачивать, пусть сначала образуются зажарки с одной стороны, а потом перевернуть и дожарить с другой. И лучше не накрывать, а то будет больше похожа на пюре.

Татьяна Пырерка · Answer

вкусна картошка должна быть с хорошим кол-вом подсолнечного масла, оптимальная температура для жарки, еще её надо резать для жарки сухой (т. е. картошку надо вытереть полотенцем перед резкой) и мешать не боллее 3-4 раз

Елена Пушкина · Answer

Лучше меньше. Раза так не больше 4 за жарку.

Алексей Нестеров · Answer

Когда ее жарят, она уже умерла. И ей все равно. Мертвая картошка не любит

Василий Васьнев · Answer

Меньше мешай, крышкой не накрывай, масла не жалей. Режь обсушенную картошку. Получится всё ОК.

Валера Сычёв · Answer

Лучше меньше да лучше!!

Лилит Мовсесян · Answer

Живи сама и не мешай другим )

Алексей Костин · Answer

Лучше никому не мешать и тогда у вас будет картошка ))

Elena · Answer

я сначала жарю на большом огне без крышки, потом перемешаю и закрываю крышкой, огонь делаю меньше.

Олеся Баринова · Answer

3 раза за 30 мин