Самолётом в сумке-холодильнике.
Раньше я возил в Москву заморозку (краба) нашими самолётами в багаже. Это было просто, так как Ил-62 и Ту-154 багажные отсеки не отапливали и промерзало там всё на совесть. Но в «Аэробусах» и «Боингах» багажные отсеки отапливаются.
Поэтому для перевозки замороженного краба самолётами сейчас нужно брать сумки-холодильники, да и ещё дополнительно оборачивать в фольгу и целлофан. Без разницы, что в багажные отсек, что в салон.
Как правило, включённый в стоимость перелёта вес багажа идёт до 20 кг. (где-то 10 кг. , а где-то даже 30 кг. ) , поэтому на небольшой отдел краба хватало.
Если желаете работать с большим весом, то есть ещё один более дешёвый, но более медленный способ – отправлять рефрижераторным вагоном-холодильником.