А мне кажется, что если аэропорт работает круглосуточно, то там и питание круглосуточно. Может, не все, но некоторые должны работать.
спроси у этого дяди, он знает
http://my.mail.ru/list/leborisov/
Думаю, что закрыто. Самолёты ночью не летают. Сам аэропорт открыт, а все кафешки и магазины не работают. (В Мюнхенском ночью не был, был в других многих аэропортах ночью)
Ночью открыто только Leysieffer - http://www.munich-airport.de/en/consumer/shops/a-z/L/leysieffer/index.jsp, макдак не считаем.
Конкретная инфа о том как грамотно ночевать в мюнхенском аэропорту - http://www.sleepinginairports.net/europe/munich.htm
Бары, кафе открываются самое раннее в 5 утра и закрываются в 1 ночи. На сайте аэропорта Мюнхена есть информация о времени работы заведений. В интервале с 1 ночи до 5 утра всё закрыто.
были в июне, работал только бугрер-кинг, супермаркет и еще какой-то ресторанчик, а вот было ли там пиво - не интересовались)