Брага бродит без пены

Поставил брагу. Через пол часа началось активное брожение (шип слышно в другом конце квар тиры), но пены нет вообще нисколько. Даже намека на пузырьки. Дрожжи "Градус".Что это может быть ?

Кстати она уже часов 12 ходит. Это я с вопросом тормознул.