Сколько у вас готовится рагу овощное? за 20 мин уже готово, думаю?)) )

Попробуйте. Я овощи предварительно обжариваю и только потом уже тушу. С момента закипания 20 минут вполне может быть и достаточно, зависит от того, подвергали ли вы предварительной кулинарной обработке овощи, как порезали ( мельче-крупнее) , на каком огне готовили. Да я еще не люблю размазню, когда все превращается в кашу, так что по часу никогда не тушу.

смотря какие овощи и есть ли мясо

без мяса до 30мин

Если под рагу подразумевается соте из баклажанов, кабачков, перчика, помидоров, чеснока и кинзы, то да, примерно столько. Не люблю "убивать" овощи длительной термической обработкой. Если речь скажем об овощном карри, которое тоже можно условно назвать рагу, то немного подольше, ибо соус...)

Если без мяса, то готово наверное.

Там все должно быть мягким. Я делаю с мясом, но даже если без него, минут 40 нужно, если все овощи этого года уже.

около часа)

блн.. . и ещё замуж хочет поди.

20 мин. - мало. Хотя бы 35-40.. Баклажаны не размякнут.

1 час если с курицей.
если одни овощи - то да готово уже, но я всё равно долго готовлю.

одни овощи я тушу минут 30
со свининой--около часа в целом, с говядиной не готовлю-грубятина... курица и утка--самое быстроготовящееся мясо

я делаю минут 20 не больше. выключаю ,.под крышкой потом за минут 10-15 все доходит до готовности.. не люблю переваривать

я такое не ем

нет, дольше)

мин 30-40 я тушу