⇢ АА
Александра Азеева
Марина Задорожко
Я делаю каждый год вот так:
грибы отварить, разложить в баночки
приготовить маринад
вода 0,5 литра
соль 2 столовые ложки
сахар 1 столовая ложка
лавровый лист 3-4 шт.
черный перец горошком и душистый перец горошком (шк. по 5)
чеснок -3-4 должки
уксус 9% 250 мл.
все вскипятить и разлить в банки к грибочкам. Закрыть крышки плотно. Перевернуть крышками вниз и поставить их до полного остывания. Потом перевернуть и убрать. Я убираю в холодильник.
ВП
Виктор Пашин
Так мариную
все грибы. Закипятить маринад, добавить туда отваренные грибы, довести до
кипения, разложить в банки, закатать. Маринад: на 1л воды – 200мл уксуса, по 2
ст. л. соли и сахара, душистый перец, гвоздика. С 1л маринада получается
примерно 4л закатки.
Похожие вопросы