Чем же на самом деле так опасны нитраты в продуктах?
И как правильно выбирать овощи (и другие продукты) которые содержат минимум этих вредных веществ?
И как правильно выбирать овощи (и другие продукты) которые содержат минимум этих вредных веществ?
Возникновением злокачественных заболеваний желудочно-кишечного тракта; создаются условия для перехода нитратов в нитрозоамины под влиянием микроорганизмов. Нитрозоамины (канцерогенные вещества) всасываются в кровь и циркулируют по всему организму; развитием язвенного колита и болезни Крона;
Возникновением разной степени гипотензии, которая способна привести к развитию острой почечной недостаточности;
Нарушением водно-электролитного обмена организма, что приводит к гипертонической болезни, заболеваниям почек. Вследствие этого развивается сердечная недостаточность;
Нарушением свертываемости крови;
без нитратов не вырастет ни один овощ или фрукт. например, навоз это и есть нитрат