Весь прогрессивный мир борется против производства ФУА-ГРА, а наша еврейская диаспора готова революцию поднять из-за
того что им фуа-гра не привезут?
Распространение видеоматериалов, отснятых зоозащитными организациями
на производстве фуа-гра, а также комментариев ряда ветеринаров,
ревизировавших состояние уток, вызвали ряд протестов против производства
фуа-гра и принятие в ряде стран законов и законопроектов о свёртывании
его производства. Во время исследования условий производства фуа-гра
предприятиями в Нью-Йорке, инициированного PETA,
участники исследования отметили: плохое состояние птиц; травмы горла в
виде визуально заметных опухолей, вызванных насильственным кормлением, в
некоторых случаях — рваные раны шеи; хромоту птиц; плохое состояние
оперения, свидетельствующее о крайне подавленном состоянии птиц; случаи
разрывов увеличенной печени с кровоизлиянием в брюшную полость.
Зоозащитные организации, в том числе крупнейшие, такие как PETA[19] и HSUS[20],
предлагают отказаться от производства этой продукции во всём мире, как
входящим в противоречие с мировой практикой введения законов о
недопустимости чрезмерной и не являющейся необходимой жестокости по
отношению к животным и способствуют распространению фото- и
видеоматериалов о состоянии уток на производстве[21]. В 2010 году в видео организации PETA снялась известная британская актриса Кейт Уинслет: она призывала шеф-поваров британских ресторанов исключить фуа-гра из своего меню[22].
Известный учёный, лауреат Нобелевской премии, один из основателей науки о поведении животных Конрад Лоренц назвал экспертные оценки, допускавшие принудительно кормление птицы, «позором для всей Европы» [23]. Также против производства выступал, в частности, актёр Роджер Мур[24], снявшийся в социальной рекламе, призывающей отказаться от фуа-гра[25][26].