Уход за нетрудоспособным 80 лет, но трудовая книжка этого человека утеряна. Можно без трудовой подать документы ?

а она и не нужна, ТК УХАЖИВАЮЩЕГО нужна в центр занятости для получения справки, что ухаживающий в ЦЗ на учете не состоит
ну и в пенсионный фонд