ИМ
Игорь Малиновский
ну например косметика для женщин после 60 или еда для строгих вегетарианцев - то есть это какой-то раздел узкий, направленный на определенную аудиторию достаточно узкую (потому и ниша)
Поле, пространство, занятое чем-то
напрмер, маркетинговая ниша для мячиков - девочки Тани
ниша на языке быдла значит дырка. надеюсь понятно.