⇢ АП
Анатолий Попчин
АД
Андрей Долбин
С вечера замочила нут, утром пару раз промыла, залила
кипяченой водой, сварила. Посолила, добавила сливочное масло.
Курицу разобрала, сварила, добавила нут в бульон с курицей.
Вот и обед. Сытно, вкусно. (При желании-специальная приправа
для курицы)
АП
Алена Пажетных
Я варила суп, как гороховый, только с нутом. Вкусно, и на гороховый не похоже.
М*
Макс *********
Нут залить на ночь водой. Утром промыть и сварить до мягкости. И тут два варианта смолоть блендером в пюре, добавить 1ч. л паприки и соль по вкусу, тхину (кунжутная паста) , оливковое масло и есть хумус с лепешками или питой. Второй вариант сварить нут, картофель, морковку и смолоть блендером в суп пюре, добавить сливки и специи по вкусу подавать с копченымм ребрышками.
НД
Наталия Давиденко
Нут замочить (на ночь) сварить, слить. , обжарить лук добавить в нут, добавить чуть-чуть кинзы.
ПЖ
Павел Жидиков
Нут можно добавить в плов, сделать с ним рагу, суп сварить)
Olga Belikova
4 зубчика чеснока
⅓ стакана листьев петрушки
400 г консервированного или отварного гороха нут
1 стакан маринованного красного перца
6 маслин без косточек
2 ст. л. семян кунжута
2 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. перечного соуса
4 питы и нарезанные соломкой овощи
Приготовление:
1. Поместите неочищенный чеснок в чашку, залейте водой и варите несколько
минут на водяной бане или 1 минуту в микроволновой печи, после чего
охладите.
2. В блендере измельчите мякоть чеснока, петрушку и кунжут.
3. Добавьте в блендер горох нут, маринованный перец, маслины, перечный соус и все перемешайте.
4. Подавайте хумус с питой и нарезанными соломкой овощами.
Пошаговые фотографии рецепта можно посмотреть здесь:
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
Похожие вопросы