Поделитесь опытом что делать чтобы печенье не прилипало к противню ?

Question

вот сегодня к примеру пекла печенье Савоярди . прилипло . хотя противень смазала растит маслом и припудрила мукой, как было в рецепте

Луиза · Accepted Answer

..коврик или пергамент силиконовые...).. к ним вообще ничего не прилипает.. и смазывать не надо...

Игорь Савенок · Answer

Антипригарный коврик, лист тефлоновый, силиконизированая бумага, смазать маслом припудрить мукой.

Алексей · Answer

Бумагой для выпечки застилать противень.

Александр Залогин · Answer

Савоярди же, бисквит, а под бисквит нужно пергамент класть, можно кальку, смазывать не нужно.
Или силикон (не утверждаю, тк не использую)

Алексей Грай · Answer

силиконизированная бумага для выпечки, тефлоновые коврики, силиконовые коврики в помощь

Аркадий Мешков · Answer

На будщее купи силиконовый коврик, он многоразовый и при правильном обращении прослужит пол жизни. Либо импользуй пергамент, желательно силиконизированый, если же нету силиконезированного используй обычный пергамент. Ну а если ты человек у которого ничего нет дома просто помаж противень маслом, но я бы очень не рекомендовал!!

Ксения · Answer

Смазать его маргарином или растительным маслом. Еще можно использовать пергаментную бумагу или силиконовый коврик.

Игорь Васильев · Answer

Очень хорошо почистить от нагара. Под печенье сыпать муку, напылением. Но проще всего - купить пекарскую бумагу.

Алексей Бодрый · Answer

Противень смажь маслом.