ТМ
Татьяна Марченко
Самый лучший - заморозить.
В деревне хранят просто в холодной воде в прохладном месте. В клюкве есть естественный консервант.
Никак лучше её не заготовишь, нежели заморозить в морозильной камере.
Сок, джем, клюква в сахорной пудре, протёртая с сахаром
Засыпаю клюкву в банку и заливаю холодной водой. Примерно 1 раз в 3 месяца меняю воду. Так может простоять год. На больший срок не пробовала оставлять.
Разложить в банки или пластиковые бутылки, залить холодной водой. Либо по пакетам и заморозить.