Что это за грибы? Помогите пожалуйста.
Съедобные или не съедобные грибы?
Пензенская обл. 26.08.12. 14.00
Съедобные или не съедобные грибы?
Пензенская обл. 26.08.12. 14.00
в простонородии - рыжики, точно съедобный
они и верхние и нижние съедобные, больше на маслята похожи
Очень похожи на ложные опята. Самый маленький на верхнем фото больше похож на съедобный опёнок.
На нижнем фото особенно похоже на ложный опёнок, который считается условно-съедобным грибом невысокого качества, но безопасность употребления в пищу не доказана.
Цитата с сайта varimparim:
Неопытные грибники могут спутать осенний опенок с несъедобным ложным серным опенком.
Сходные виды: Перепутать осенний опенок можно разве что с чешуйчаткой ворсистой, Pholiota squarrosa, которая отличается от опенка повышенной чешуйчатостью, горьким вкусом и редечным запахом. В отечественной литературе пугают "ложными опятами" серно-желтым (Hypholoma fasciculare) и кирпично-красным (Hypholoma sublatertiium), сходство которых с Armillaria mellea исчерпывается тем, что растут они, как правило, на пнях.
Ориентируйтесь по запаху. Если приятный - можно попробовать приготовить, тщательно отваривая.
А лучше выбросьте, не рискуйте.
верхняя фотка - съедобные, нижняя - нет.
есть можно, но не рыжики это- похожи на бычки
Во время приготовления (варения грибов) киньте чищиную сырую луковицу, если она почернеет черем мин 20, выливайте всё в помои.
первая заповедь грибника - никогда не ешьте грибы кторые вы незнаете!! !
грибы похожи на подореховики но это очень приблизительно, похожие у нас в Крыму растут но ...вы дайте более точную наводку местности где собирали - и условия и время сбора, потому как первая заповедь - есть первая заповедь !!!
Сверху не понятно нижние на маслят похожи.
Это не маслята - маслята трубчатые, а эти пластинчатые. А зачем брать грибы, которые не знаете? Стремно.
Съедобные. Но собирайте только те грибы, в которых вы уверены.
По мне, так это розовая волнушка - условно-съедобный гриб) У рыжиков пластинки видно из-под шляпы. В любом случае хорошенько вымочить-проварить перед приготовлением и будет счастье Если будете мариновать, подождите месяц-полтора перед употреблением в пищу. По мнению некоторых западноевропейских микологов, является ядовитым грибом, но пипл хавает и ничего) )
ЗЫ Я такие не брал - с подозрением отношусь к пластинчатым, которые вызывают вопросы))
Похожи на ложные опята.. . на втором фото, а на первом-не уверена.
Не ешьте
Пробуйте все грибы на тёще.
Здесь НЕТ даже близко рыжиков, маслят, опят, волнушек. Это все ПОГАНКИ
Это точно НЕ рыжики, НЕ волнушки, НЕ бычки. А съедобны или нет- такие не собираем, не знаю.
Фифти-фифти.