У нас с девушкой спор тут вышел -она считает что яйца солят при варке чтобы они чистились лучше, а я чтобы не треснули.

Если посолить, то треснутые яйца не вытекут, вроде так, а чтобы лучше чистились надо сварить, а потом опустить в холодную воду.)

Солят, чтобы если яйцо треснет, то в подсоленной воде сразу свернется и все не вытечет

Яйца, могут треснуть, даже с солью, даже при изначальной закладке в холодной воде.
А вот вытечь, точно не смогут.
Если яйца свежие, от домашних кур, чиститься будут хуже, чем те которым несколько дней.

Солят что бы не трескались, что бы лучше чистились достаточно их положить в холодную воду.

Не солят, а добавляют уксус, тогда не треснут.

чтоб не треснули

если глубоко копать, то можно солить, лить уксус или сыпать сахар, - просто создается осмотическое давление извне выше, чем с в яйце и яйцо ( белок) не должен вытекать, а треснуть оно может, насчет чистки, все правильно: , чем более свежее, тем хуже чиститься, так плацента, - та самая тонкая пленочка, яйца еще не отслоилась, - все просто: , как 2х2=4

правы ВЫ и ВСЕ, кто ответил!

Если яйцо уже треснутое, оно вытечет в любом случае. Я солю потому, что так вкуснее мне. А чистка яиц от соли вообще не зависит.

Вы.

Вы !
Что-бы не треснули)