⇢ AД
Aнна Дьякова
АА
Александр Андреев
Я пробовала - вкусно. Бобра освежевать, выпотрошить очень аккуратно, не повреждая половые железы, отделить голову, тушку порубить на части, и потушить со специями. Мясо очень нежное, вкусное, похоже по вкусу на крольчатину.
МШ
Мария Шведкова
Как и крольчатину-мясо бобра нужно вымочить в сыворотке молочной несколько
часов. Тогда останется только вкус мяса без разных спец. запахов.
Ек
Екатерина
Только нутрии.... бобра не пробовала: -)
Похожие вопросы