Оставьте пожалуйста рецепты напитков из молока.

Коктейль Молочный с мороженым

Состав продуктов:

молока - 200 г,
мороженого сливочного - 50 г,
сироп.
Способ приготовления:

поместив молоко и сироп в миксер взбейте их до получения пышной массы, а добавив затем мороженое, взбейте повторно 1-2 минут. Готовый коктейль сразу же подают в высоких стаканах.

Молочно-шоколадный коктейль

Состав продуктов:

какао - 5 ст. л. ,
cахар - 0,5 ст. ,
метана - 3 ст. л. ,
молоко - 1 л,
для украшения - мята, лимон сахар.
Способ приготовления:

смешав какао с сахаром, добавьте сметану. При постоянном перемешивании, доведите эту смесь до кипения. Затем, добавьте полтора стакана молока и перемешайте. Бокал готовится таким образом: проведите по кромке бокала долькой лимона и обмокните ее в сахар.
После этого, приготовленную ранее смесь аккуратно разлейте по приготовленным бокалам, и по ножу (или по ложке) осторожно долейте оставшееся молоко. На поверхности коктейля должен образоваться белый слой. Готовый коктейль украсьте стеблем мяты. Рекомендуется пить через трубочку, это даст возможность чередовать слои коктейля.

Коктейль Персиковый

Состав продуктов:

молоко - 2 стакана,
сливки 10%-й жирности - 2 стакана,
персики или абрикосы - 1 кг,
сахар - 1,5 стакана.
Способ приготовления:

Плоды персиков или абрикос тщательно вымойте. После удаления косточек, проварите их в небольшом количестве воды до помягчения. Откиньте сваренную массу на дуршлаг. После того, как с нее стечет вода, протрите ее через сито. Протертую массу перемешайте с сахаром, прогрейте ее и охладите.
Вскипяченное и затем охлажденное молоко вылейте в фруктовое пюре. Туда же добавьте сливки и мелко нарубленный лед. Всю эту массу тщательно перемешайте и охладите.
Приготовленный таким образом напиток разлейте в бокалы и подавайте. Обычно, такой коктейль подают с сухими бисквитами или печеньем.

Коктейль с мёдом

Состав продуктов:

1 стакан молока 3,5% жирности охлажденное в холодильнике,
250 гр. мороженного пломбир 18% жирности,
100 гр. замороженной смородины,
2 ст. л. мёда.
Способ приготовления:

в емкость блендера засыпьте смородину, добавьте мед и залейте это все небольшим количеством холодного молока.
Включите блендер на малые обороты, и в течении 30 сек. пусть все перемешивается. После добавления пломбира и остального молока взбивайте еще 2 мин. но уже на самой большой скорости, пока не образуется пена.
Готовый коктейль разливают в высокие стаканы, и подают с соломинкой.

Молочно-фруктовый коктейль

Состав продуктов:

мороженого - 200 г,
питьевого йогурта - 500 мл,
фруктов (нарезанных) - 1-2 стакана.
Способ приготовления:

поместите в блендер мороженое, питьевой йогурт и нарезанные фрукты. Перемешав все до однородной массы, перелейте коктейль в стакан и добавив в него лед (можно и безо льда) , подайте.