акие параметры необходимо выставить на фотоаппарате, чтобы хотябы приблизительно получилось то, что на фото ?

исо 200, ф2,8-4, 1/100-1/500, в зависимости от освещенности

Что бы такого показать, снятого Фуджи 6500 с матрицей 1/1,7?
Это для примера. Фокусное на максимум, к объекту поближе. Снималось в режиме Р. (программный автомат)

В комнате на режиме Р. Условия те же.

И здесь то же самое.
Вывод
Используя самый длинный доступный в камере фокус, подходя к объекту как можно ближе, можно добиться даже не на ручных режимах съёмки небольшой глубины резко изображаемого пространства (ГРИП)

Диафрагму пошире, фокусное расстояние побольше.
Конкретные значения нужно подбирать для каждого конкретного случая.

снимал три года назад - фокусное 200 мм диафрагма 2.8


еще на больших фокусных:

Эти эффекты сдел аны фил ьтрами фотошопа. (Возможно какой-то графичесской программкой на тел ефоне ил и пл аншете)На фотоаппарате врядл и такое вытворишь. Максимум (это ещё смотря какой фотоаппарат) можешь обезцветить, добавить сепию, обрезать и т.д.

да просто. . затаскиваешь модель в кусты.. чтобы одна голова торчала, в камере ставишь точечную фокусировку, зумм прим. 150-200 мм, эскпозиция от условий съёмки,
фокусируешься по лицу ...и...) ) кляц.. , шедевр..)