Перевод с болгарского? Фрукты и овощи.

пържола - почему это переводится как мясо, правильно ведь по-болгарски "месо" ?
фурма - хурма или финики ?
ядки или орехи - что из них орехи в переводе на русский ?
камба или чушки - как правильно назвать болгарский перец?
боб - фасоль?

Меня интересует правильный перевод того, что в комментариях!