Сливочное масло лежало в морозильнике и пропиталось запахом ( то ли рыбы, то ли грибов), можно ли как нибудь его устранить?

Question

Елена Линцова · Accepted Answer

Я бы использовала масло при при приготовлении еды для жарки. 
А исправить - мне в голову приходит только один вариант : масло растопить с добавлением молока. Потом эту смесь остудить, масло застынет сверху, его убрать, жидкость вылить.

Er Er · Answer

В зависимости от запаха использовать для приготовдения продукта с тем же запахом. А лучше выкинуть.

Сюлейман · Answer

уксус убивает запахи

Лёньчик Пирожков · Answer

Сливочное масло в процессе готовки приобретет аромат приготавливаемого блюда!)

Igor Sirbu · Answer

Разве что перетопить, но это будет уже топленое масло.))

Елена Волошина · Answer

Запах из масла очень сложно удалить. Для таких целей можно использовать емкость с подводом вакуумного насоса, в которой тонкой пленкой течет расплавленное масло. В вакууме масло будет отдавать посторонний запах и станет нейтральным. В зависимости от насыщенности запаха, он уйдет через 1 - 2 -3 процедуры. Проще использовать масло для жарки, где его запах будет гармонировать с запахом блюда.

Влад Смирнов · Answer

масло перетопить обжарить на нем лук процедить охладить