На основании каких конкретных документов Страховые компании определяют цены на ремонт ТС, попавших в ДТП ?

Читаю правила ОСАГО и диву даюсь. Нас, водителей, значит, обязывают чётко соблюдать этот самый Закон ОСАГО и Правила ОСАГО. А вот страховщики - как будто государство в государстве.

Страховое возмещение на ремонт автомобилей, попавших в ДТП, они выплачивают по, якобы, средним ценам. В основном это 750-800 руб за нормо-час.
А за какой год? А на основании каких расчётов? А в каком масштабе проводилась статистика, послужившая базой для расчётов? А где списки всех автосервисов, которые послужили основой для выводов? А почему в эти списки не включают дилерские автосервисные центры, где цена нормо-часа обычно от 1300 до1800 руб. за нормо-час ?

Или средние цены берут с потолка? Тогда это чистой воды мошенничество под прикрытием Закона об ОСАГО.