как долго и каким образом печь ореховые коржи на силиконовом коврике так, чтобы они нормально снимались потом и не разва

шаг 1
Орехи очень мелко растолочь. Белки
взбить миксером, постепенно всыпая
сахар. Добавить толченые орехи и муку.
Перемешать до однородности.

Итальянский ореховый торт. Шаг 1
шаг 2
Разогреть духовку до 220°С. Вырезать из пергамента 6 кругов такого
же диаметра, как форма для выпечки.
Один круг положить в форму, слегка присыпать мукой. Выложить на него тонким
слоем 1/6 часть получившейся массы.
Поставить форму в духовку, выпекать
5 мин. Затем сразу же, с помощью широкой лопатки вынуть круг теста из формы.
Таким же образом выпечь еще 5 кругов.

Итальянский ореховый торт. Шаг 2
шаг 3
Наломать 100 г шоколада на небольшие кусочки, затем растопить их на
водяной бане. Промазать растопленным
шоколадом все круги теста, кроме одного. Дать тесту остыть.

Итальянский ореховый торт. Шаг 3
шаг 4
Оставшийся шоколад натереть на
крупной терке. Сливки взбить, отложить 3–4 ст. л. , а остальные смешать
с тертым шоколадом.

Итальянский ореховый торт. Шаг 4
шаг 5
Промазать сливками с шоколадной
крошкой 5 смазанных шоколадом
коржей, сложить их друг на друга.

Итальянский ореховый торт. Шаг 5
шаг 6
Сверху положить непромазанный
корж. Покрыть торт оставшимися
взбитыми сливками.

Можно украсить торт шоколадной
крошкой.