банки катаю катаю и катаю а вы как с заготовками стоит ли?

Уже который год ВСЕ заморажию. Витамины сохранены максимально. Экономия времени и места на антресолях. Совсем немного закруток на экстренный случай. Много солю огурцов простым засолом и квашу капусту.

А у нас не особо любят закрутки. мы с ними на вы.

а мы только аджики немножко

в СССР закатывали на две зимы хватало)) )
сейчас как-то и нет... ни к чему.

а я откаталась в этом году хватит. и помидоры и салаты и варенья и сацебели и борщевки и баклажаны накатали, еще и с прошлого года надо докушать

Мне в этом году яблок антоновки подарили.. вот я варенья и сока сделала. Желе из кр. смородины литров 6, варенье из чер. смородины и протерла с сахаром (Но холодильник не резиновый..) Так же заморозила грибы, насушила грибов и яблок, Лечо с перцем литр0в 5, и кабачковую икру хочу закрыть. У нас своих овощей -фрукттов нет, а покупать много и закрывать нет ни времени, ни помещения для хранения. Мечтаю научится помидоры-огурцы закрывать, не умею с машинкой закручивающейся обращаться.

Я в этом году уже отстрелялась.

накатала а вот как все потом это съесть не знаю - но родители везут овощи с дачи в больших количествах

Дед просто завалил овощами и фруктами с дачи! Вот и катаю.... Яблок просто прорва....