ваз 2110 течет радиатор, это влияет как то на работу печки в салоне?

Пока охлаждающая жидкость циркулирует, т. е. уровень ещё достаточный, печка будет работать Но нельзя допускать течи ОЖ.

Может пробка воздушная появиться, мерзнуть будешь

Конечно влияет уровень меньше чем положено вот и радиатор печки не греет!

система отопления десятки находится под давлением (1 атм) - в связи с этим повышается температурный порог закипания охлаждающей жидкости ( 120- 130 градусов) так как у вас протечка то с давлением эта о. ж. быстро вытекает соответственно в отопителе свободное место заполняется воздухом ( так как он находится выше уровня расширительного бачка) отсюда недостаточный нагрев салона отопителем и возможное закипание о. ж.